[강릉 맛집] 강릉 순두부 맛집 정은숙 명인의 정은숙초당순두부 내돈내산 후기

이번 여름에는 강원도로 여행을 다녀왔습니다.
강원도를 대표하는 여행지 강릉, 그리고 강릉에가면 꼭 먹어봐야하는 초당 순두부를 먹어보겠다는 생각으로 강릉 초당순두부가 모여있는 거리를 돌아왔습니다.

가장 네이버 평점도 좋고 구성도 훌륭한 정은숙 초당 순두부에 다녀왔습니다.

 

강릉 초당순두부 맛집 정은숙 초당순두부 매장 전경입니다.
매장 주변에는 충분한 주차공간도 있어 차량을 가지고 방문한 사람들도 주차걱정없이 편안하게 식사가 가능합니다.

네이버 예약으로 미리 예약하면 10% 할인이 된다고 하는데, 저는 급히 여행을 오는 바람에 미리 예약하지 못하고 정가로 먹었습니다.

정은숙 초당순두부는 대한민국조리명인 48호로 선정이 되었다고 하는데, 그래서 그런지 품질을 믿고 먹을 수 있을 것 같습니다.

정은숙 초당순두부 메뉴는 초당 명품밥상, 초당 두부밥상, 두부삼합, 초당두부전골, 초당 순두부전골이 있습니다.

저희는 무난한 초당두부밥상 2인으로 주문했습니다. 

늦은 점심시간인 두시 반에 방문했는데도 사람이 차있는 모습입니다.
네이버 별점도 높은 편이라 확실히 인기가 많은 초당순두부 식당이라는 생각이 들었습니다.

메인으로 제공되는 순두부 전골입니다.
처음엔 투명한 색상으로 깔끔해보이지만!

안쪽에 다대기를 풀어주면 얼큰한 색상의 순두부전골이 됩니다.
색깔만큼 맵진 않고 고추가루와 된장베이스의 텁텁하지 않은 맛입니다.

몽글몽글한 순두부의 부드러운 맛과 표고, 꽃게에서 우러나오는 국물 맛이 담백하고 좋습니다.

초당 두부밥상에 제공되는 보쌈, 두부, 가자미식해입니다.
부추와 함께 먹어도 맛있고 따로따로 먹어도 좋습니다.

가자미식해는 적당히 달아 맛있습니다.

순두부도 그렇고 모두부도 그렇고 직접 만들어서 그런지 두부가 맛있어 먹기 좋았습니다.

함께 나오는 기본찬도 특색있고 맛있습니다.
김치도, 연근도, 나물도 직접 담그셔서 정말 맛있는 식사였습니다.

강릉 여행하는 사람들 중 해산물을 잘 못드시는 분들에게 한 번정도 강력하게 추천하는 맛집입니다.

강릉 초당순두부 맛집 맛있게 드시면 좋겠습니다.